来看看日本人对“国产”究竟追求到什么程度
今天想讲讲对我冲击比较大的中日观念差异。隔海相望的日本，有着和中国完全不同的价值观。感受最深的就是对“国产”“进口”价值观的不同，并且是完全相反。
对我们中国人来说，一般的购物观念，永远是：进口比国产好。国内的进口超市卖的就是贵，有钱人都会优先去买进口的东西，尤其是食品、日用品、奢侈品。在上海，我认识的家境富裕的家庭一定会优先选择进口货，穿进口衣服，开进口汽车，吃进口肉进口蔬菜，给小孩用进口尿布吃进口奶粉，自己用进口化妆品，买进口包包，吃进口药，喝进口水，打进口疫苗等等等等。个人体验，同等较高生活质量下，上海比东京贵得多。
国产两个字，脑海印象中一般是贬义词。虽然也有例外，但是总的来说，大多数人根深蒂固的思维就是：进口比国产好。本质上来说，是对本国产品不够自信的一种心态。至今我没有认识任何一个国内土豪是开国产车的，我女儿小时候也不敢给她喝国产奶粉，对国产缺乏那种日本人的“安心感”，这个后面会有强烈对比。
滑稽的是，在日本，概念完全相反，而且到了令人发指的程度。日本人的观念就是：国产的比进口好。刚来日本的时候甚至有点不适应，根深蒂固的观念没那么容易转变过来。
日本人对国产产品的自豪感，尤其体现在食品方面，时时刻刻都能感受到，举个例子，超市里大多数进口的肉居然比国产的卖的还便宜。
比如说超市里买牛肉，有日本肉和进口肉。日本肉里也分档次，有名气的黑毛和牛最贵，比如松坂牛、神户牛之类的，包装上只标“松坂牛”“神户牛”这三个字就已经说明一切了。
接下来是名气不够大的黑毛和牛，比如鹿儿岛和牛，宫崎和牛等等地区产的和牛，这种包装上只标记四个大字：国产和牛。名气不够响，但是也是国产，说实话我是吃不出和顶级和牛有什么区别。
接下来是日本普通牛肉，a3级别的那种，包装上只标记国产两个字（没有a4a5本身就不能称为和牛的）价格区域在和牛和进口肉之间。
最后，最便宜的就是澳洲牛肉和美国牛肉了。是普通在中国也能买到的那种普通进口肉。量大，非常便宜，穷人的福音。肉的安全性也是毋庸置疑的，但是的确容易老，口感和和牛相比简直是两种肉。
摄于家附近的堂吉柯德食品超市
美国产安格斯牛肉500g在700多日币左右
一斤合人民币40多块钱
几乎等于日本一碗拉面钱
对比一下 宫崎县产黑毛和牛
150g卖2500日币，合人民币150块钱
图上正好碰到半价促销，超合算
是真的非常非常好吃
吃完再也不想吃进口肉了
以牛肉为例，我认为这种现象整个就是一种销售策略，刻意营造一种国产比进口好的感觉。面对不同消费水平的消费者，完善补充整个高中低消费段。
各位都知道日本顶级的和牛产量非常低，根本不够吃，这也是禁止出口给中国的根本原因（不用怀疑，在中国日料店吃到的所谓日本和牛全部都是假的，或者拿其他国家杂交和牛来冒充的）。中高端市场都可以用日本本土的来提供，那低端市场就用进口的普通货色来提供，这样富人吃和牛，穷人吃澳洲美国牛，在食物资源不丰富的日本，起码能让每个人都能吃饱。
另外，也有一点，就是澳洲黑毛牛和美国安格斯的m10、m12级别的和牛，运过来价格也很贵，味道最多也就和日本和牛差不多，作为商品来说没有优势，那商家肯定优先选择推广国产的好东西和进口的差东西，也可以这么理解。
长期这样下去的结果就是，人们渐渐的脑海中会根深蒂固的认为，国产的比进口的好。其实中国的那个观念也是这么逐渐形成的，要改变非常难，需要几代人的努力。
前几天朋友带我飞的本土烤肉小店的超赞日本和牛
再不起眼的小店也都在用国产做招牌
其实本篇内容不是要分析原因，而只是想看看他们对于国产的东西信任到什么程度。那么接下来看看店里的国产化都到了怎么样的地步了。
我进了一家在日本遍地都是的普通中华料理连锁店「餃子の王将」吃午饭。发现到处都有国产两个字。已经到了丧心病狂的程度。我想在中国也不可能有哪家饭店每种食材都标进口两个字吧。
下面放图给各位看看有多少“国产”。别忘了，这可只是一家平价连锁小饭店。
菜单
お客様の「美味しい」という、安心のために。餃子、麺も国産化。
翻译是：为了让食客吃到安心的美味，饺子和面类都国产化。
餃子の主要食材はすべて国産です。
“饺子的主要食材全部国产。”
餃子のにんにく１００％青森県産。
小麦粉１００％北海道産。
“饺子用到的大蒜头百分百青森县产。
小麦粉百分百北海道产。”
又强调一遍，本店的小麦粉，百分百使用北海道产。
炒面全部国产食材。すべて就是日语里“全部”的意思。
希少な国産メンマ入り焦がしにんにく餃子の王将ラーメンセット
“带有稀少的国产笋干的焦香大蒜饺子王将拉面套餐”
墙上的海报，厳選国産食材。
这些国产食材和原料包括了笋干，烤猪肉，柚子，葱，白煮蛋，小鱼干，小麦粉。
当店では国産米を使用しております。
“本店使用国产米。”
嗯。国产蛋，国产米，国产盐，国产葱，国产肉，国产酱油，国产淀粉造就了这一盆天津炒飯。就是炒饭盖上一层嫩蛋，浇上一层盐味的水淀粉汁，我的最爱。
（题外话。认识我的朋友都知道我超级喜欢吃天津饭。天津没有这玩意儿。我就是冲着这盆天津炒飯塩ダレ来的饺子王将。吃天津饭配饺子超好吃，所以龙珠里的天津饭和饺子是一对师兄弟。
在日本的中国料理店和中华料理店是完全两码事，天津饭之类的都是清朝中餐传入日本之后改良出来的，这种叫中华料理，而中国料理则是地地道道的现代中国料理。这些冷知识都是来了日本才知道的。）
我以前也是以为，哪怕是国产，也不一定都好吧，但是时间久了就发现的确是不错，好不好吃是个人口味，但是食材的品质，不用担心假货，不用担心食品安全问题的那种安心感的确是很不一样。日本人就吃这一套。
日本人的民族自豪感真的很强很强，这点非常值得我们学习。以上只是举个例子，这也只是冰山一角，去药妆店随便逛下到处都是国产两个字，几乎任何地方都买不到任何假货。我也不是要写什么论文论证什么观点，只是从我的角度来给各位不在日本的朋友看下这帮人爱国产爱的有多疯。
日本最可怕的地方在于，由于二战后防止军国主义再次诞生，日本校园里是严禁任何形式的爱国教育的，每个人都可以有自主选择爱不爱的权利，甚至任何人没有权利逼迫另一个人唱日本国歌。他们并不是喊口号强迫他去爱，而是从各个方面尽力做到最好，让他发自内心的自己选择去爱。在这种前提下，日本人如此追逐国产，以国产为荣，可以看出他们是真的非常非常具有民族自豪感的，并且可以从这么多人的固有观念得知，日本社会的确做到了“不辜负大多数国民的期望”。社会发展的层次等级高低，看大多数人脑中深深植入的观念就能知道了，100个人里有90个以国产为荣的话，一定做的很到位了。相比之下我国还有非常大的空间可以努力。以史为镜，可以知兴衰；以人为镜，可以知得失。希望有朝一日，我们也能做到日本人口中常说的“安心”，国产对我们来说也能不再是个贬义词。
最后来个搞笑的，今天路过一个路边招牌，连下面塑料底座上居然写了：本商品是日本制造。
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